Αν το ζαχαρόσπιτο της καλής μάγισσας Έμιλυ μπορούσε να μεταφερθεί μέσα στην πόλη ή αν το μήλο της Χιονάτης ήταν καραμελωμένο; Κάτι τέτοιο πρέπει να σκέφτηκαν όσοι οραματίστηκαν και υλοποίησαν την ιδέα του Hans & Gretel, την πιο ξεχωριστή πρόταση που εξελίχθηκε σε συνταγή της επιτυχίας και δυο χρόνια τώρα μας ταξιδεύει στον παραμυθένιο κόσμο των πιο απίθανων γλυκών.
Πρόκειται για το πρώτο sweet & candy factory της Ελλάδας, που παρασέρνει καθημερινά με τις απίστευτες μυρωδιές που ξεχειλίζουν τους δρόμους και την παραμυθένια του εμφάνιση, ανθρώπους κάθε ηλικίας. Τουρίστες, περαστικοί, μικροί και «μεγαλύτεροι μικροί», ζευγάρια και οικογένειες είναι όσοι περιμένουν στην ουρά του καταστήματος, με βλέμμα μικρού παιδιού, να πάρουν στα χέρια τους το δικό τους γλύκισμα. Με ήλιο και βροχή, χειμώνα ή καλοκαίρι, το παραμυθένιο σπίτι των Hans & Gretel παραμένει το ίδιο «ζαχαρωτό», με ακόμη πιο γλυκές και απίθανες γεύσεις να το πλαισιώνουν.
Πώς γεννήθηκε η ιδέα του concept
Σύμφωνα με τους βασικούς εμπνευστές του αγαπημένου αυτού concept, το Hans & Gretel είναι προϊόν μιας ιδέας που προέκυψε από τα ταξίδια τους στη Γερμανία. Τα θεματικά πάρκα που συναντά κανείς εκεί τα Χριστούγεννα και η χαρά που αποτυπωνόταν στο πρόσωπο μικρών και μεγάλων επισκεπτών, στάθηκαν αρκετά για να γεννηθεί η ιδέα του θεματικού sweet & candy factory. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει ένα από τα βασικά μέλη της ομάδας Dreamworld, της εταιρείας που συνέλαβε την ιδέα, «κάποια στιγμή αναρωτήθηκα γιατί δεν υπάρχει και στην Ελλάδα κάτι τέτοιο;».
Ο ίδιος συνεχίζει, λέγοντας ότι στα ταξίδια του στην Ευρώπη και η απήχηση που είδε να έχουν παρόμοια concept και γεύσεις, ενίσχυσαν ακόμη περισσότερο τον ενθουσιασμό του. Χαρακτηριστικά αναφέρει: «Σκέφτηκα ότι αν ενώσουμε τη μαγεία των παραμυθιών και τα αγαπημένα μας γλυκίσματα σε έναν χώρο με θεματικό χαρακτήρα, θα γίνει κάτι πολύ όμορφο και μοναδικό, που θα κάνει χαρούμενα όχι μόνο τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους. Όπως ακριβώς έγινε και μ’ εμένα!».
Έτσι, σκέφτηκαν ότι πρέπει να βρουν ένα σημείο- πέρασμα, ένα σημείο τουριστικό, που η εμφάνισή του και μόνο να αποτελεί πόλο έλξης για διαφορετικούς ανθρώπους. Βασικός στόχος ήταν για όσους επισκέπτονται το μαγαζί, να έχουν ζήσει μια αγοραστική εμπειρία. Κι όπως μας λένε, ο στόχος τους πέτυχε. Ο ίδιος αναφέρει ότι «ο κόσμος στο Hans & Gretel τριγυρνάει χαμογελαστός, βγάζει φωτογραφίες, μυρίζει και δοκιμάζει και βγαίνοντας παίρνει μαζί του αναμνήσεις που θα τον συνοδεύουν». Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι φεύγοντας, έχει περάσει όμορφα, έχει ξεφύγει από την καθημερινότητά του και έχει πάρει μαζί του ένα ξεχωριστό γλύκισμα ή αναμνηστικό που θα του θυμίζει μια όμορφη στιγμή.
Η φιλοσοφία του Hans & Gretel
Πίσω από το concept του μοναδικού θεματικού sweet & candy factory υπάρχει η λέξη «μαγεία». «Το λέει άλλωστε και το μότο μας. Are you hungry for magic?», όπως μας λένε χαμογελαστά οι άνθρωποι της Hans & Gretel. Αυτή τη μαγική διάσταση του παραμυθιού προσπάθησαν να μετουσιώσουν οι άνθρωποι που βρίσκονται πίσω από το ονειρικό concept. Έτσι, έδωσαν έμφαση σε όλες τις πτυχές του παραμυθιού. Στο ζαχαρόσπιτο της καλής μάγισσας Έμιλυ, που αποτελεί τον χώρο του καταστήματος, στις βάφλες που ξεχειλίζουν παγωτό και ζαχαρωτά, στις παιχνιδιάρικες συσκευασίες, στη φανταχτερή γρανίτα. «Θέλουμε να δημιουργούμε το αίσθημα του εντυπωσιασμού σε ό, τι κι αν κάνουμε και ξέρουμε τον τρόπο!», καταλήγουν, συμπληρώνοντας ότι δεν είναι μόνο τα γλυκίσματα που κάνουν τη διαφορά, αλλά και ο τρόπος παρασκευής τους, οι συσκευασίες και οι άνθρωποι του Hans & Gretel.
Στο παραμυθένιο αυτό μέρος, ο γονιός δε θα χαλάσει χατίρι στο παιδί του. Μπορεί να στερηθεί ο ίδιος, αλλά θα θελήσει να δώσει στο παιδί του κάτι μαγικό, που θα το κάνει να χαμογελάει για την υπόλοιπη μέρα. «Και οι μεγάλοι σήμερα περισσότερο από ποτέ έχουν την ανάγκη να ξεφύγουν, να νιώσουν πάλι παιδιά για λίγο», τονίζουν επίσης οι ιδρυτές του Hans & Gretel.
Hans & Gretel σημαίνει λιχουδιά με γεύση από παραμύθι
Το ονειρικό και παραμυθένιο sweet & candy factory συγκεντρώνει τα ωραιότερα και πιο εντυπωσιακά γλυκά από κάθε γωνιά του κόσμου. Όποιος περνάει απ’ έξω παρασύρεται από τη γλυκιά μυρωδιά του chimney cake, που φτιάχνεται μπροστά στο κοινό, ακριβώς όπως το φτιάχνουν και στην Τσεχία. «Ουσιαστικά είναι μια ζύμη πασπαλισμένη με ζάχαρη, κανέλα και βανίλια την οποία μπορεί κανείς να γεμίσει με σοκολάτα, παγωτό και ό, τι άλλο θέλει», αναφέρει η ομάδα του Hans & Gretel, κάνοντάς μας να λιγουρευόμαστε ακόμη περισσότερο τις απίθανες γεύσεις του franchise concept!
Στο κέντρο του ενδιαφέροντος βρίσκεται και η αφράτη βάφλα, γνωστή ως bubble waffle, που γίνεται χωνάκι και γεμίζει με ό, τι μπορεί κανείς να φανταστεί! Το διάσημο μαλλί της γριάς με παγωτό που μας έρχεται από την Αγγλία, τα χαριτωμένα poffertjes, τις mini τηγανίτες που τρώνε κάθε πρωί οι Ολλανδοί, ζαχαρωτά, καραμελωμένα μήλα κατακόκκινα και γυαλιστερά, χειροποίητα γλειφιτζούρια και σοκολάτες, γρανίτες και πολύχρωμες καραμέλες σε αμέτρητες γεύσεις είναι μόνο κάποιες από τις πιο γευστικές επιλογές του Hans & Gretel. Κάθε λιχουδιά ενισχύεται από την παρουσία των πέντε ηρώων του ομώνυμου παραμυθιού, που μας σερβίρουν στις δικές τους ξεχωριστές συσκευασίες!
Τελευταία Σχόλια